Stránky


Človek má právo pozerať na druhého zhora len vtedy, keď mu chce pomôcť vstať ( Gabriel Garcia Marquez)

streda 14. septembra 2011

Šmolkovývar (aj s fotopostupom) (270/365)

Dnešný príspevok do netradičného receptárika je určený hlavne  mlsným jazýčkom všetkých mamičiek krásnych malých šmoldrobcov.
Na šmolko vývar budeme potrebovať:
veselého šmolka -stredne veľkého

3 morské potvory

a správny  šmrnc tomu celému dodá jedna čerstvá žabka
 Všetko spolu vložíme do asi  36-38stupňovej vody a necháme voľne lúhovať, optimálne 20-30 minút. Podľa potreby pridávame teplú vodu.
Ak sa počas tohto procesu ingrediencie navzájom obhrýzajú, nie je to na škodu.
Umožní sa tým lepšie splynutie chutí :)
Nezľaknite sa ani výrazne modrej farby, ktorú šmolko lúhovaním "pustí"
Že je vývar hotový spoznáte podľa výrazne, nervózne podskakujúceho šmolka.




Vtedy treba šmolka scediť a jemne osušiť. S vývarom naložte dľa svojho uváženia. Ja ho vypúšťam do odtoku, keďže je na celom recepte vlastne najmenej podstatný :D

A nakoniec dobrú chuť!


Tajný tip: kto má k dispozícii viac šmolkov, pochutí si ešte viac! :)

5 komentárov:

  1. Super recept!!!
    A jakto, že je voda tak modrá??? :o)

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Luci, no prtoze to byl smolkovyvar....:-D (Veronika dava do koupele sul). Veroniko, vyzkousim smolkovyvar a to hned dvojmo. Ale klido pido byuch se zakousla i do toho tveho smolka.

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Jejda, super receptík..je úžasný, ale myslím, že moji šmoulíci se nenechají "okusovat" ani jeden...

    OdpovedaťOdstrániť
  4. Silvia to pochopila správne- šmolkovývar predsa nemôže nebyť modrý :D (do vody máme farbiace tablety pre väčšiu zábavku pri kúpaní)
    Marci, keď ti bude lepšie, príď sa zahryznúť k nám :D

    OdpovedaťOdstrániť